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以同每年收白菜的季节，奶奶伛偻的腰更弯了。她将背拉成一道弓，面向泥土蓄力，拢起白莱外层散乱的叶子，拉住根部轻轻一拽。片刻前还直挺挺的白菜，立刻倒在一旁⑥爷爷有时会抢起锄头，把白莱根从泥土里钩拽出来，白菜顺势在地垄里打个滚，被爷爷的大手一把捉住，丢进柳条筐。手推车上摞起，坐稳，白菜们便跟着农人回了家。⑦带着泥土的白菜要先晾晒三四天，直到外层的绿叶萎蔫，变得像纸一样皱而干，形成一层天然的保护膜。那些秋虫的浅吟低唱、寒生露凝，弯月银霜等自然风物统统封进心里，从此缄口。⑧晒过的白莱可以在室外任一处背风的地方堆放，不论放在何处都不需用纸张、棉被、塑料膜等物覆盖。它喜欢与自然天生天长，风、雪、寒霜才是它愿意接受的被风。滚四物资匮乏的年代里，入冬后家家户户都要存上百余斤大白菜。它在最寒冷的季节受命，承担起果腹之重任。年幼正在长身体的我，总是不满足单一食物的摄入，于是在奶奶弯腰拾起一棵白菜时，便开始嘟囔着抗议：我不想吃炖白菜。⑩拢上套袖，奶奶横起面板，竖起擀面杖，烧旺炉火，双手交错间，便烙好一张酥香的葱油饼。有了饼的加持，炖白菜果然又变得别有滋味。有时，奶奶也会把肥肉炼成脂渣，和着白菜做成包子、饺子、烙饼，味道各有不同，味蕾再次沦陷。①大白莱味甘性，它与谁搭伴都可以。它愿意为任何一场厨房大戏充当配角，这不失为白菜迷人的部分，也是它的可贵之处。②小小白菜，清白而淡雅，深得文人墨客的偏爱，始终占据一方纸墨⑧北宋文学大家苏东坡也是资深美食家，曾作诗云：“白菘类羔豚，冒土出蹯掌。”能从清淡的大白菜中品出如此美味，不失为阅尽繁华后的回归，表里澄澈，怎么都自在四鲁迅在《朝花夕拾》中写过大白菜：“北京的白菜运往浙江，便用红头绳系住菜根，倒挂在水果店头，尊为“胶菜’。”如今在大白莱的重要产地一山东胶州，刚收割完的白菜也用红绳捆绑，绳子上还挂着二维码，扫码可以看到它生长和运输的过程。⑤又是一年雪落时，雪霰排成长队降落人间，或随旋风急流而泻，或循着光线升腾。相比之下，白菜笃定多了。陈于墙角、铺于集市，不卑不元地候在那里，为大地隆冬的洗礼而揭幕。(取材于《人民日报》2023年12月13日第19版)【注释)：①采葑采菲，无以下体：采摘葑和非，不要因为其根、茎有苦味，就连其叶子也不要了。②雪霰(xà)：下雪时，还没凝成雪花的雪粒子。心5.下列对文章内容和写法理解不正确的一项是(3分)A.第②段引用《诗经》，既写了我国种植白菜的历史悠久，也增添了文章的诗情画意。B,第③段运用拟人手法，生动形象地写出第一场冬雪时，白菜即将丰收的场景。C,第③段语言实如话，字里行间流露着对白菜的喜爱与赞美D.结尾处用雪霰降落人间的急切与热闹，反衬白菜的不卑不亢与笃定自若。2024一2025学年度第一学期期末质量检测八年级语文试题卷（第3页共6页）
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